Ресторанный бизнес в регионах России
В этом разделе можно купить кафе, кофейню, ресторан или точку доставки в городах за пределами основных площадок Бизнес-Бюро. Предложений в каталоге: 18, цены — от 700 тыс. ₽, медианная цена — 2 млн ₽. Медианная окупаемость по заявленной продавцами прибыли — 12 мес.
Предложения разнообразные: франшизные точки стрит-фуда в Сочи (Сириус), кофейни в торговых центрах Подмосковья — Видное, Зеленоград, кафе-пиццерия в Лобне, суши-центр в Подольске, ресторан в Челябинске, кафе в Симферополе, круглосуточное кафе в Чебоксарах, доля в коктейльном баре в Нижнем Новгороде. Это в основном небольшие заведения, которые можно запустить без капитального ремонта.
Что проверить в общепите
- Договор аренды: срок, ставку, право на переуступку и согласие арендодателя на смену арендатора — в ТЦ это обязательный этап.
- Франшизу: можно ли передать договор новому владельцу, какие платежи (роялти, маркетинговый сбор) и обязательные закупки предусмотрены.
- Алкоголь: лицензия на крепкий алкоголь выдаётся юрлицу. При покупке ООО она остаётся у компании, при покупке оборудования и прав аренды её нужно получать заново. Пиво продаётся без лицензии, но с регистрацией в ЕГАИС.
- Санитарные требования, медкнижки персонала, вентиляцию и вытяжку.
- Выручку по кассе и эквайрингу, а также долю доставки через агрегаторы.
Особенности покупки заведения в другом городе
Кафе сильнее других бизнесов зависит от локации и собственника, поэтому перед сделкой стоит провести несколько дней в заведении и посмотреть поток. Часть объявлений поступает из внешних источников, а несколько карточек описывают однотипные франшизные точки, поэтому сравнивать лучше по документам, а не по количеству вариантов. Для Сочи, Тюмени, Новосибирска, Краснодара, Екатеринбурга и Нижнего Новгорода у сайта есть отдельные городские разделы — загляните и туда.
Чем поможет Бизнес-Бюро
Бизнес-Бюро работает с готовым бизнесом с 2016 года, офис находится в Санкт-Петербурге, на Звенигородской ул., 9-11. Мы проводим юридическую проверку (пакет START — проверка рисков сделки — или полное юридическое и финансовое сопровождение), помогаем с оценкой бизнеса. Дополнительно продавца и объект можно проверить через независимый сервис NBZB.
